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Dinanzi al suo mitico “Chalet Ciro”, c’è stato l’ultimo saluto a don Antonio De Martino: figura centrale, proprietario e anima dello storico chalet di Mergellina. 
Un caro amico della Fondazione, un visionario che ci ha accompagnato nei momenti difficili della nostra missione di pace, addolcendo con le sue prelibatezza momenti complessi di trattative di pace. Sempre pronto a intervenire di persona a incontri, cene e riunioni con Capi di Stato e di Governo, Ambasciatori, esponenti di organismi internazionali.
Straordinaria fu la partecipazione sua e del figlio Ciro alle celebrazioni dei 25 anni della nostra Fondazione insieme ai vent’anni degli Emirati Arabi Uniti per la diplomazia: il Grand Hotel di Roma diventò luogo dello Chalet Ciro e improvvisamente graffe, gelati e dolci invasero il qualificato pubblico: dall’allora presidente del Senato Pietro Grasso a S.E. Jamal Sanad Al Swaidi e tanti altri.
A un grappolo di foto affidiamo il ricordo non solo di un imprenditore di successo, ma di un vero e proprio custode della tradizione partenopea, capace di trasformare un piccolo presidio sul lungomare in un punto di riferimento globale per la gastronomia dolce. 
Il suo storico motto “I Make You Happy” (“Ti rendo felice”) resterà per sempre il simbolo di un’”Intelligenza artigianale” - come don Antonio amava definire la sua impresa – e lo Chalet Ciro continuerà a esistere nel segno della storia e dell’esempio di Antonio, mantenendo vivo quel profumo di saperi, tradizioni e storia che lo ha reso e lo renderà leggenda.   

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